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视具体情况而定。自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话 ，是违法的 。
根据《食品安全法》第二十九条的规定：国家对食品的生产经营实行许可制度 ，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可 、餐饮服务许可 。
根据《食品安全法》第二十六条规定：食品安全标准应当包括下列内容：
1 、食品、食品添加剂 、食品相关产品中的致病性微生物 ，农药残留 、兽药残留、生物毒素 、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
2 、食品添加剂的品种、使用范围 、用量；
3 、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
4、对与卫生 、营养等食品安全要求有关的标签 、标志、说明书的要求；
5、食品生产经营过程的卫生要求；
6 、与食品安全有关的质量要求；
7 、与食品安全有关的食品检验方法与规程；
8、其他需要制定为食品安全标准的内容。
因此 ，酒作为食品的一种，也适用于《食品安全法》的规定 。
扩展资料：
自己酿酒销售的法律责任：
根据《食品安全法》第一百二十二条规定：违反本法规定 ，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动 ，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品 。
食品添加剂以及用于违法生产经营的工具 、设备 、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的 ，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的 ，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为 ，没收违法所得 ，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品 、食品添加剂生产经营者承担连带责任 。
一 、家庭酿酒的作坊需要办理什么手续
1、根据相关法律规定 ，家庭酿酒的作坊需要办理以下手续：
（1）食品流动许可证；
（2）营业执照；
（3）酒类经营许可证；
（4）税务登记证；
（5）组织机构代码证 。
2 、法律依据：《个体工商户条例》第八条
申请登记为个体工商户 ，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书 、身份证明和经营场所证明 。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式 、经营范围 、经营场所 。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
第九条
登记机关对申请材料依法审查后 ，按照下列规定办理：
（一）申请材料齐全、符合法定形式的 ，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；
（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的 ，依法进行核查 ，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；
（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人 ，说明理由 ，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼 。
予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照 。
国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。
二 、办理家庭酿酒作坊流程是什么
办理家庭酿酒作坊流程如下：
1 、拿着当事人的房屋租赁合同、身份证复印件 、去当事人需要开店当地所在的辖区工商所，交钱领一份表 ，根据要求填好；
2 、寻找办理酒厂的场地；
3、交给工商局等待办理；
4 、办好营业执照后再去国科办税务登记证 ，就可以领用发票了 。
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评论列表（3条）
我是环翔号的签约作者“冰双”
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